Non solo maratona per recordman Vito Intini, ma anche ricercatore in materia di dieta e nutrizione nell’ambito del running estremo
Putignano Ba – Vito (Iron) Intini, l’ultramaratoneta putignanese detentore di primati al livello mondiale, sabato 23 febbraio sarà a Reggio Emilia presso il CTR, (centro medico d’eccellenza in ambito sportivo), nella doppia veste di CT e ricercatore dell’Ultramaratona.
Si tratta di un appuntamento finalizzato alla prosecuzione dei lavori scientifici iniziati l’anno scorso con il Dott. Marwan El Ghoch, capo del dipartimento della nutrizione dell’Università di Beirut e del Dott. Roberto Citarella, primario del CTR.
Per tali ricerche, sono stati selezionati da parte di Vito Intini dieci atleti Top nazionali della corsa di 24 ore, per essere sottoposti a diversi esami sia strumentali che nutrizionali.Seguiti e monitorati durante diverse settimane hanno permesso di rilevare importanti informazioni sulla nutrizione e la dieta da applicare nell’ambito della corsa estrema di 24 ore.
I risultati sono stati pubblicati dopo una lunga serie di valutazioni scientifiche sulla prestigiosa rivista scientifica MDPI di Basilea, Svizzera, nota in ambito accademico per la rigorosa selezione e pubblicazione di ricerche scientifiche di tutto il mondo.
La ricerca pubblicata con il titolo "Nutritional Knowledge and Dietary Practice in Elite 24-Hour Ultramarathon Runners: A Brief Report” di trova sotto questo link: http://www.mdpi.com/2075-4663/7/2/44
