La settima edizione celebra il panino simbolo della città dei trulli tra gusto, musica e tradizione. Novità 2025: la cartapesta del Carnevale di Putignano.
Alberobello - Tutto pronto per la settima edizione di “Pasqualino Gourmet”, il festival dedicato al panino simbolo di Alberobello, in programma dal 7 al 14 agosto 2025 in via Barsento. L’evento, che unisce gastronomia, musica e intrattenimento, sarà inaugurato giovedì 7 agosto alle 21:00 e si ripeterà ogni giorno a partire dalle 17:00.
Protagonista assoluto sarà il Pasqualino, storico panino composto da tonno, capperi, salame e formaggio dolce a pasta filata, nato alla fine degli anni ’50 per intuizione del salumiere Pasquale Dell’Erba, e diventato oggi un simbolo gastronomico locale.
Durante la manifestazione sarà possibile gustare reinterpretazioni gourmet del panino accanto a piatti tipici pugliesi, birre artigianali e prodotti come il pane di Altamura, il caciocavallo silano e la farina Senatore Cappelli.
A rendere ancora più speciale l’edizione 2025 sarà la partnership con la Fondazione Carnevale di Putignano, che curerà le installazioni in cartapesta all’interno dell’area dell’evento.
Non mancheranno l’area bimbi, il Premio Pasqualino Gourmet per la proposta più creativa e un ricco programma musicale:
PROGRAMMA CONCERTI
- 7 agosto: Game Boy (anni '80)
- 8 agosto: Tormentoni (hit di sempre)
- 9 agosto: Libera Nos a Malo (Ligabue tribute)
- 10 agosto: 88Max (883 tribute)
- 11 agosto: Crazy 90’s
- 12 agosto: Logico 2.0 (Cremonini tribute)
- 13 agosto: I Calanti (pizzica salentina)
- 14 agosto: I Komandanti (Vasco Rossi) + Il Gallo (bassista originale)
DJ set tutte le sere con Viviano Bagnardi dalle 23:00
A presentare le serate saranno Daniela Centrone e l’attrice Italia Aiuola. Il festival è organizzato da Gourmet Eventi di Alberobello, con il patrocinio del Comune di Alberobello, di Confartigianato e dell’Associazione Italiana Ristoratori di Strada.
L’ingresso è gratuito. Programma e aggiornamenti sono disponibili sulle pagine social ufficiali di Pasqualino Gourmet.
