L'azienda dolciaria di Noci partecipa alla manifestazione con un programma che intreccia gusto, letteratura per l'infanzia e sport, coinvolgendo nonni cantastorie e runner in un fine settimana all'insegna della condivisione.
Cioccolato da assaporare, storie da ascoltare ed esperienze da condividere. In occasione di Bacco nelle Gnostre 2026, in programma il 7 e 8 novembre a Noci, DULCIAR torna nel cuore della manifestazione con un programma che unisce tradizione, creatività e nuove forme di aggregazione.
Dalle specialità della fabbrica al debutto del progetto editoriale Storie a forma di cioccolato, fino alla collaborazione con RANNY Running Social Club, l'azienda propone un modo diverso di vivere il cioccolato, trasformandolo in un'occasione di incontro e condivisione.
Il cioccolato, protagonista della festa
A Bacco nelle Gnostre non poteva mancare il protagonista della storia DULCIAR: il cioccolato. Durante le due giornate, i visitatori potranno scoprire e assaporare le specialità della fabbrica, dalle praline alle tavolette, dai cioccolatini alle tante altre creazioni dell'azienda.
Non mancheranno la cioccolata calda e l'immancabile gianduiotto gigante, pronto a conquistare la curiosità dei visitatori. Un'occasione per portare nel cuore di Noci il gusto di una tradizione cioccolatiera che, dal 1977, continua a rinnovarsi mantenendo un forte legame con il territorio.
A Bacco debutta "Storie a forma di cioccolato"
Tra le principali novità di questa edizione c'è il debutto di "Storie a forma di cioccolato", il progetto editoriale promosso da DULCIAR che unisce il mondo del cioccolato alla letteratura per l'infanzia. Una raccolta di dodici racconti, scritti da Patrizio Epifani e illustrati da Gianvito Turi, che accompagna bambini e adulti in un universo di personaggi, emozioni e avventure fantastiche.
Per presentare il progetto, DULCIAR darà vita alla Tribù dei Cantastorie, un'esperienza pensata per riscoprire il piacere di ascoltare una storia e condividere momenti tra generazioni. In Piazza Garibaldi saranno allestite tre grandi tende scenografiche ispirate al cioccolato bianco, al latte e fondente. L'allestimento, a cura di Gianluca Ignazzi, ricreerà un'atmosfera suggestiva con cuscini a forma di biscotti e tavolette di cioccolato, peluche, lanterne e piccole luci.
A rendere speciale l'esperienza saranno soprattutto le nonne e i nonni di Noci, che vestiranno i panni dei cantastorie, dando voce ai racconti e accogliendo bambini, famiglie e adulti. Grazie al coinvolgimento del Centro Anziani di Noci e dell'UTEN, l'iniziativa diventerà un'occasione di incontro tra generazioni, valorizzando il ruolo degli anziani nella trasmissione delle storie e della memoria collettiva.
«Un tempo le storie passavano di generazione in generazione quasi senza accorgersene», dichiara Gianfranco Laera, CEO di DULCIAR. «Con questo progetto vogliamo recuperare la bellezza di quei momenti e offrire alle persone più anziane la possibilità di tornare a essere protagoniste. Ci piace pensare che il cioccolato possa diventare un'occasione per far incontrare generazioni diverse».
Durante le due giornate, la Tribù potrà inoltre accogliere ospiti speciali e altri cantastorie, per arricchire l'esperienza con nuove voci e racconti.
DULCIAR e RANNY: a Bacco nelle Gnostre si corre anche per il cioccolato
A Bacco nelle Gnostre ci sarà spazio anche per il movimento, grazie alla collaborazione tra DULCIAR e RANNY Running Social Club di Monopoli. Domenica 8 novembre, le strade di Noci ospiteranno una Easy Run di 5 chilometri, pensata per vivere la manifestazione in modo diverso, tra sport, socialità e divertimento.
L'appuntamento è alle ore 10:00 in Piazza Garibaldi, con partenza prevista alle 10:30. Il percorso attraverserà il centro storico di Noci per concludersi nuovamente in piazza, dove i partecipanti saranno accolti da musica, vino e, naturalmente, cioccolato. La partecipazione è gratuita, con iscrizione obbligatoria e un massimo di 150 posti disponibili.
L'iniziativa, nata da un'idea di Erika Dalena, Responsabile Marketing e Comunicazione di DULCIAR, porta all'interno della manifestazione una nuova esperienza di aggregazione, coinvolgendo la community del running in un appuntamento che mette al centro il piacere di stare insieme, senza competizione. Una collaborazione che unisce due mondi apparentemente lontani, quello dello sport e quello del cioccolato, attraverso un elemento comune: la condivisione.
Una fabbrica, nuove storie da raccontare
Cioccolato, racconti e running: tre esperienze diverse che a Bacco nelle Gnostre raccontano l'identità di DULCIAR e il suo legame con il territorio.
La partecipazione alla manifestazione si inserisce nel percorso "Una fabbrica, nuove storie", il concept che accompagna la stagione 2026/2027 dell'azienda e ne racconta l'evoluzione attraverso nuovi progetti, collaborazioni ed esperienze. Un percorso che parte dal cioccolato e continua a esplorare nuovi modi di incontrare le persone, senza perdere di vista le proprie origini. Perché ogni storia, anche quella di una fabbrica di cioccolato, diventa più bella quando viene condivisa.
