Un appuntamento imperdibile tra tradizione culinaria, vetrine satiriche, musica, intrattenimento e un'area food per assaporare le specialità locali.
Settant'anni di storia, gusto e comunità. Castellana Grotte si prepara a vivere due giornate all'insegna della tradizione, della convivialità e del buon cibo con la 70ª Sagra del Pollo, del Coniglio e della Carne alla Brace, in programma il 7 e 8 settembre 2026 in Piazza Garibaldi e nelle vie cittadine.
Un traguardo importante per una manifestazione che, nel corso degli anni, è diventata parte integrante della storia e della cultura gastronomica della città, capace di riunire generazioni diverse attorno ai sapori della tradizione e alla voglia di stare insieme.
Piazza Garibaldi, con le vie adiacenti e Largo San Leone Magno, sarà il cuore pulsante della Sagra, dove l'evento entrerà nel vivo con numerosi stand dedicati al protagonista indiscusso della manifestazione: il pollo, proposto e preparato in diversi modi. Ma non solo pollo: spazio anche al coniglio e alla carne alla brace, in un tripudio di sapori che raccontano la tradizione gastronomica popolare pugliese.
Per degustare le specialità preparate dagli stand sarà disponibile un'ampia area con numerose panche, dove poter accomodarsi, mangiare e bere stando insieme, vivendo pienamente l'atmosfera della festa.
Le vetrine satiriche: creatività e ironia
Uno degli elementi più caratteristici della manifestazione sono le vetrine satiriche. Le macellerie locali, chiamate a interpretare la tradizione attraverso originali e divertenti allestimenti, trasformeranno le loro vetrine in vere e proprie piccole opere artistiche, dove creatività, ironia e tradizione si incontrano per raccontare, attraverso scene originali, personaggi, situazioni e aspetti della vita quotidiana.Le sei realtà del territorio partecipanti con i loro vetrinisti sono:
- Macelleria Fin.Sud – vetrinista Giacomo Meuli
- Macelleria Mannaretta – vetrinisti Nicola e Giuseppe Matarrese
- Macelleria Loperfido – vetrinista Federico Simone
- Macelleria Ivone – vetrinista Mario Ivone
- Macelleria Valente Bartolo – vetrinista Ignazio Salicati
- Macelleria Valente Vincenzo – vetrinista Alessio Benedetto
Musica e intrattenimento per tutte le età
A rendere ancora più piacevoli le serate ci sarà la musica curata da Sartoria degli Artisti, che accompagnerà la manifestazione creando la giusta colonna sonora per una festa fatta di buon cibo, musica e socialità. Due le serate musicali:- Lunedì 7 settembre, dalle ore 21:00: DJ SET con Silvio Perta
- Martedì 8 settembre, dalle ore 21:00: concerto live dei Funkopop
Spazio ai più piccoli
Grande attenzione sarà riservata anche alle famiglie e ai bambini. All'interno della manifestazione sarà presente uno spazio dedicato ai più piccoli, con giostrine e gonfiabili, per permettere anche ai bambini di divertirsi mentre genitori e adulti potranno godersi la Sagra in tutta tranquillità.Un evento che unisce tradizione e comunità
La 70ª Sagra del Pollo, Coniglio e Carne alla Brace si presenta come una festa capace di unire tradizione e intrattenimento, gastronomia e cultura popolare, coinvolgendo attività commerciali, famiglie, cittadini e visitatori. Un appuntamento che vuole celebrare non soltanto il buon cibo, ma soprattutto lo spirito di comunità che da settant'anni accompagna questa manifestazione e che continua a renderla un appuntamento speciale per Castellana Grotte.L'iniziativa è organizzata dalla Confcommercio di Castellana-Grotte con il patrocinio del Comune di Castellana Grotte.
