Sarà anche inaugurato un nuovo rito: lo scambio della mozzarella benedetta
Putignano (Ba) - Dall'anno 2000, i Coltivatori diretti della locale sezione del presidente Matteo Campanella, organizzano la benedizione di una delle 200 stalle degli iscritti all’Associazione, per ringraziare Sant’Antonio Abate, protettore degli animali, per la Grazia ricevuta.
La “ Grazia” di avere protetto il nostro bestiame dal morbo della “Mucca Pazza” e da tutte le altre malattie.
Giovedì 17 gennaio alle ore 18,00 quindi, sarà la masseria di Sara Laera in c.da Par Cappello ad ospitare, contestualmente alla benedizione delle stalle e degli animali, anche la presentazione del programma del Carnevale di Putignano 2013. La masseria è stata scelta tra le oltre 200 presenti nel nostro territorio, per pubblicizzare il nuovo caseificio che la signora Sara Laera aprirà al pubblico.Per sigillare questo patto, ci sarà lo scambio della “Mozzarella benedetta“ tra il presidente della Coldiretti Matteo Campanella e il presidente della Fondazione Carnevale, dott. Franco Laera. A seguire, una golosa degustazione dei prodotti tipici della masseria Laera.
