Blatte e pessime condizioni igienico sanitarie: chiuso un punto ristoro nel centro commerciale

I Carabinieri del NAS, con il supporto del SIAN, hanno disposto la sospensione immediata di un'attività di ristorazione a causa di una grave infestazione da blatte e di alimenti conservati in modo irregolare.

Bari - I Carabinieri del NAS di Bari hanno effettuato controlli all'interno di un noto centro commerciale dell'area nord di Bari, dove è stata disposta la sospensione immediata di un'attività di ristorazione a causa di gravi carenze igienico-sanitarie. 

La verifica è stata eseguita con il supporto del personale del SIAN (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell'ASL Bari-Area Nord, che ha confermato la presenza di un'infestazione da blatte all'interno dei locali del punto ristoro. Le condizioni riscontrate durante il controllo sono state ritenute incompatibili con la prosecuzione dell'attività, tanto da rendere necessaria la chiusura immediata dell'esercizio da parte dell'autorità sanitaria. 

Durante l'ispezione sono stati inoltre sequestrati circa 10 chilogrammi di alimenti conservati in modo non conforme alla normativa vigente. All'esercente sono state contestate sanzioni amministrative per un totale di 3.000 euro.  Il provvedimento di sospensione resterà in vigore fino al completo ripristino delle condizioni igienicosanitarie richieste dalla legge e alla rimozione delle criticità accertate.