Speciale Carnevale di Putignano

All'interno le istruzioni per ricevere gratuitamente
il video di Informatissimo su
STORIA E TRADIZIONI
del CARNEVALE DI PUTIGNANO

Il Programma ... dopo il 20 febbraio
Giovedì 24 febbraio festa dei ragazzi e delle donne sposate
ore 18,00 ex macello IMAKE, IL CINEMA E LA COMMEDIA DELL'ARTE, Proiezione dei capolavori cinematografici di Commedia dell'Arte
ore 18,00 piazza Plebiscito e borgo antico ZUMBA FUSS bassa banda
ore 18,00/22,00 Biblioteca Comunale, CASA DEI RAGAZZI, spettacoli, laboratori, giochi con GLI ARMADI SENSIBILI DI ANTONIO CATALANO, .IL TAVOLO DI ALICE
ore 19,00/24,00 balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R,
ore 21,00 Piazza Plebiscito, CASA BABILON tribute band

Venerdì 25 febbraio
ore 17,00/20,00 c/o Biblioteca comunale, CASA DEI RAGAZZI, spettacoli, laboratori, giochi con GLI ARMADI SENSIBILI DI ANTONIO CATALANO, IL TAVOLO DI ALICE
ore 21,00 c/o l'ex macello, IMAKE, BUM in concerto....

DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DEI CARRI
"Fratelli d'Italia???"
di Deni Bianco
L'Italia divisa della "Padania" e dei<"Terroni"; del...

Il Programma ... dopo il 20 febbraio

Giovedì 24 febbraio festa dei ragazzi e delle donne sposate
ore 18,00 ex macello IMAKE, IL CINEMA E LA COMMEDIA DELL'ARTE, Proiezione dei capolavori cinematografici di Commedia dell'Arte
ore 18,00 piazza Plebiscito e borgo antico ZUMBA FUSS bassa banda
ore 18,00/22,00 Biblioteca Comunale, CASA DEI RAGAZZI, spettacoli, laboratori, giochi con GLI ARMADI SENSIBILI DI ANTONIO CATALANO, .IL TAVOLO DI ALICE
ore 19,00/24,00 balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R,
ore 21,00 Piazza Plebiscito, CASA BABILON tribute band

Venerdì 25 febbraio
ore 17,00/20,00 c/o Biblioteca comunale, CASA DEI RAGAZZI, spettacoli, laboratori, giochi con GLI ARMADI SENSIBILI DI ANTONIO CATALANO, IL TAVOLO DI ALICE
ore 21,00 c/o l'ex macello, IMAKE, BUM in concerto,

Sabato 26 febbraio
ore 10,00– 3,00 c/o Biblioteca Comunale, convegno MARCO CAVALLO LIBERA TUTTI, in collaborazione con i Dipartimento di Salute mentale di Bari Associazione Marco Cavallo e Cantieri Creativi
ore 16,00, per le vie del centro, Marco Cavallo per le vie della città con gruppi mascherati e accompagnatori vari
ore 17,00/20,00 c/o la Biblioteca comunale, CASA DEI RAGAZZI, spettacoli, laboratori, giochi, GLI ARMADI SENSIBILI; IL TAVOLO DI ALICE; SERENATE PER IL NUOVO MONDO
ore 21,00 c/o l'ex macello IMAKE con ...A TOYS ORCHESTRA in concerto.

Domenica 27 febbraio
C/o l'ex macello, I MAKE con LA MOSTRA DEI BURATTINI DI CARTA fino al 3 Marzo
ore 10,00/13,00 c/o l'ex macello, IMAKE, IL GIARDINO DELLA CARTAPESTA, in collaborazione con Arte in Viaggio.
ore 11,00, CORSO MASCHERATO 2
ore 16,00, per le vie del centro, ZUMBA FUSS bassa banda
ore 16,00/22,00, Piazza Plebiscito, PARCO DEI DIVERTIMENTI c/o Biblioteca comunale, CASA DEI RAGAZZI, spettacoli, laboratori, giochi con GLI ARMADI SENSIBILI; IL TAVOLO DI ALICE
ore 18,00, LA CAPPELLA DEI MERAVIGLIATI Inaugurazione
ore 19,00, TUTTE STORIE
ore 19,00/24,00, balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R
ore 20,00/24,00 su Piazzetta Santa Maria, IL BALLO DI SAN VITO, una maratona di danze popolari in collaborazione con Itinerari e sentieri
ore 22,00 c/o l'ex macello IMAKE, DJ VIOLET FEAT & IVAN PIEPOLI, Dj Set 80's, New Wave, Synth Pop

Giovedì 3 marzo
Municipio e vie del centro, GIOVEDI' DEI CORNUTI
ore 06,45 IL RICHIAMO; ore 07,00 L'AMMASSO; ore 08,00 CORNEO
ore 10,30/13,00 – 16,00/19,00 c/o la Biblioteca Comunale – convegno internazionale CARNEVALE E MEDITERRANEO: la maschera e il corpo, in collaborazione con l'Università degli Studi di Bari e Polo Liceale. ore 19,00, piazza Plebiscito IL TAGLIO e SAGRA DEL MAIALE
ore 19,00/24,00, balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R in collaborazione con Trullando
ore 22,00 c/o l'ex macello IMAKE, ELECTRIC LADYLAND, Tribute to Jimi Hendrix

Venerdì 4 marzo
ore 09,30/13,00 – 16,00/19,00 c/o la Biblioteca Comunale – convegno internazionale CARNEVALE E MEDITERRANEO: la maschera e il corpo, in collaborazione con l'Università degli Studi di Bari e Polo Liceale
ore 19,00 c/o l'ex macello IMAKE, IL VIAGGIO DI CAPITAN FRACASSA & CO, la commedia dell'arte nel cinema
ore 19,00/24,00, balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R
ore 20,30, c/o Sala Margherita, IL TRIONFO DI ZANNI, uno spettacolo dei Pantakin in collaborazione con il Teatro Pubblico Pugliese

Sabato 5 Marzo
ore 09,00/13,00, c/o Sala Margherita – convegno internazionale CARNEVALE E MEDITERRANEO: la maschera e il corpo, in collaborazione con l'Università degli Studi di Bari e Polo Liceale
ore 15,00 c/o l'ex macello IMAKE, LABORATORIO DI COSTRUZIONE MASCHERE IN CUOIO, insegna Andrea Cavarra
ore 18,30, per le vie del centro, XVII STAFFETTA DI CARNEVALE, in collaborazione con Associazione Amatori
ore 19,00/24,00, balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R
ore 20,00, Borgo antico e Piazza Plebiscito, ALLA RICERCA DI ANGELICA, un'animazione teatrale dei Pantakin, in collaborazione con il Teatro Pubblico Pugliese.
ore 21,00 c/o Santa Maria la Greca, CAPOEIRA – DANZE E RITI AFRO-BRASILIANI,
ore 22,00, Piazza Principe di Piemonte, TORMENTO Live Set e SUD SOUND SYSTEM, in collaborazione con IMAKE e BASS CULTURE
Domenica 6 marzo
ore 10,00, ex macello IMAKE, LABORATORIO DI COSTRUZIONE MASCHERE IN CUOIO, Insegna Andrea Cavarra
ore 11,00, CORSO MASCHERATO 3
ore 12,00, A TAVOLA CON I CAVALIERI DI MALTA rievocazione storica
ore 15,00/18,00, c/o l'ex macello IMAKE, IL GIARDINO DELLA CARTA PESTA, IL BAULE DEL MASCHERAIO di e con Andrea Cavarra
ore 19,00/24,00, balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R
ore 19,00, percorso sfilate, CORSOSONORO, musica intorno ai carri
ore 20,00/24,00, Piazzetta Santa Maria, IL BALLO DI SAN VITO, una maratona di danze popolari
ore 22,00 c/o l'ex macello IMAKE, DJ SET LA BELLA E LA BESTIA, Dj Set 50's, Rockabilly, Surf, Beat

Lunedì 7 marzo
ore 15,00, ex macello IMAKE, LABORATORIO DI COSTRUZIONE MASCHERE IN CUOIO, Insegna Andrea Cavarra
ore 20,00, Per le vie del centro, ESTREMA UNZIONE DEL CARNEVALE
ore 20,30, ex macello IMAKE, AVANTI IL PROSSIMO, Concerto di giovanissimi musicisti di talento, Diretto da Augusta Dell'Arche e Vito Amatulli, in collaborazione con Siem e Carl Orff
ore 21,00, A DIE D'MENZ, festa gastrodanzante

Martedì 8 marzo
ore 11,00, ex macello IMAKE – conferenza LA DONNA NELLA COMMEDIA DELL'ARTE
ore 15,00, Stadio Torino49, FARINELLA DI PUTIGNANO – PRETI DEL CARNEVALE, sfida calcistica quasi seria con scopi benefici
ore 19,00/24,00, balli, maschere ed enogastronomia nei bassi con N'DE JOS'R
ore 19,00, CORSO MASCHERATO 4
ore 22,00, per le vie del centro, FUNERALE DEL CARNEVALE
ore 22,00, Piazza Principe di Piemonte, LA CAMPANA DEI MACCHERONI, festa di piazza
ore 22,00, ex macello IMAKE, MIA COOPER in concerto, con Mirko Signorile, Fabio Accardi, Gaetano Partipilo, Davide Penta

DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE DEI CARRI

“Fratelli d’Italia???”
di Deni Bianco
L'Italia divisa della "Padania" e dei<"Terroni"; del<federalismo<fiscale in contrapposizione ai festeggiamenti dei<150 dall'unità d'Italia.
Il carro è composto da: un drago (alto 5 metri, largo 3, lungo 12 metri). Compie un movimento oscillatorio con centro nel ventre, ruota interamente, apre e chiude la bocca, ruota la testa; un guerriero padano (alto 3 metri e largo 2) che cavalca il drago  Muove gli occhi, la testa e dondola sul drago; un castello (alto 11 metri e largo 6). Raggiunge 15 metri dal suolo e rappresenta il sistema Italia in disfacimento per far posto ad una unione federale; una donzella Italia (alta 2,5 metri e larga 2,5 metri) rappresenta la nazione italiana. Si muove chiedendo aiuto; due fratelli Terroni che cercano di scalare il castello (alti 3 metri e larghi 3 metri). Quello centrale muove le gambe simulando l’atto dello scalare; una catapulta (alta 4 metri e larga 2) con, all’interno, uno dei fratelli Terroni che cerca di catapultarsi per raggiungere la donzella Italia. Si muove compiendo il tipico moto della catapulta; due fratelli Padani che, fermi sul torrione del castello, difendono l’assalto alla fanciulla dei fratelli terroni. Essi, con in mano un’arma medioevale, la agitano per colpire i terroni. Note: i materiali utilizzati nella costruzione sono quelli tradizionali: carta e affini, ferro, colla, gesso, argilla, idropitture, ecc. I movimenti sono tutti di natura elettromeccanica. Il tema del carro predispone alla scelta di testi e musiche medioevali.

“Bunga Bunga… Hara Kiri”
di Franco Giotta
Il"Bunga Bunga, il tormentone esploso a seguito del<caso<Ruby, è un rituale africano<di punizione inflitto a chi tradiva il capo tribù. Il Presidente del Consiglio ora deve scegliere quale punizione infliggersi: Bunga Bunga o Hara Kiri?
Il carro è composto da: un capo tribù (con altezza 6 metri, larghezza 11 metri e vari movimenti) seduto su un grande trono; scheletri per ricondurre all’idea di problematiche rimaste irrisolte; maschere tipiche africane (altezza 3 metri, larghezza 2,50 metri e movimento verticale) con espressione di scherno o sorpresa; due Samurai, impersonati dall’allegoria dei politici Fini e Di Pietro (altezza 3,5 metri e movimento rotatorio di 45° in senso orizzontale); allegoria di Silvio Berlusconi, con altezza 3 metri, larghezza 2,5 metri e rotazione di 45°. Note: le dimensioni totali del carro allegorico propongono un’altezza di 16 metri, larghezza 10 metri, profondità 10 metri. Tutti i movimenti sono realizzati in completa automazione. Dotazione di due fari a luce intensa bianca.

“Ma che… tappo dite!!!”
di Vito Mastrangelo
Dedicato al disastro ambientale nel Golfo del Messico. 5mila barili di petrolio al giorno riversati in mare. La soluzione? Un semplice tappo. Voi ci credete?
Il carro è composto da: un pupo centrale (lungo circa 12 metri) che muove gli occhi, la testa, le braccia e le gambe. A questo si aggiunge il movimento idraulico che lo porta in posizione a testa in giù, raggiungendo l’altezza di circa 14 metri; quattro pesci colorati (lunghi circa 2 metri); una tartaruga (lunga circa 1,80 metri); un cavalluccio marino (alto 1,80 metri). Note: il carro allegorico (lunghezza 11 metri, larghezza 9 metri, altezza 14 metri), a parte il pupo centrale, vede tutti gli altri muoversi in senso rotatorio ed oscillante. La scenografia comprende parti riproducenti roccia e coralli, realizzati in cartapesta. Il carro è datato di un’illuminazione che va a valorizzare lavorazione, colore e meccanica.

“Favola… per niente favolosa”
di Gianni Decataldo
La strega malefica (il Governo), minaccia Biancaneve (la bella Italia). I nani (la società) cercano<di<proteggerla  e di liberarla dal marcio che la affligge
Il carro è composto da: una strega (alta 5 metri), con lo scettro del potere. Seguirà un movimento di rotazione su asse verticale, muovendo la testa a sinistra e a destra; una figura femminile (alta 5 metri) che compensa la tenebrosità di un mondo oscuro ed inquietante. Due i movimenti: uno di rotazione a 140° circa e un altro differenziato della testa; sette nanetti (di altezza 2,5 metri) che seguono movimenti di rotazione ed oscillatori. Note: Il carro (altezza 12 metri, larghezza 8 metri, lunghezza 10 metri) è ambientato in una favola. L’intera opera è realizzata in cartapesta con armature metalliche di varia consistenza a sostegno dei singoli pezzi. I movimenti sono attivati con pezzi meccanici principalmente elettrocomandati. A corredo del contesto: luci diffuse di tipo scenografico e puntuali (lanterne).

“Dove è finita l’armonia della vita?”  
di Domenico Impedovo
L'onnipotente creò Adamo ed Eva, il paradiso, la natura con tutti suoi elementi, l'armonia, il sogno. Ma il serpende (il male) è in agguato ogni giorno.
Il carro  è composto da: Adamo ed Eva (alti circa 6,5 metri), muovono la testa, le braccia e ruotano su se stessi; il Serpente (lungo circa 9 metri) si muove in avanti e indietro; Sole e Luna (diametro di circa 1,8 metri) ruotano di 360°; Delfini, colombi ed uccelli (lunghezza 1,8 metri, larghezza 1,2 metri, altezza 1,3 metri) hanno movimento ondulatorio; Note: l’intera opera (altezza 12 metri, larghezza 9 metri, lunghezza 10 metri) è realizzata in cartapesta; sono stati utilizzati colori acrilici ad alta resa cromatica.  Amplificazione di watt 3000 circa. L’impianto di illuminazione è composto da fari ed effetti luce spettacolari.

“A.A.A. Pianeta pulito cercasi”
di Nardelli - Galluzzi - Mezzapesa
Dopo aver inquinato e distrutto la Terra, riuscirà<l'uomo a trovare un'altro pianeta abitabile uguale al nostro? I nostri astronauti non sembrano riuscirci. Meglio salvaguardare quel che resta della nostra Terra
Il carro è composto da: astronauta grande (altezza dal sedere circa 5 metri) che ruota verso destra e sinistra, indietro ed avanti, muove testa verso destra e sinistra, oltre che occhi e braccia. C’è una semisfera sottostante (mappamondo) in movimento, con diametro di circa 4,5 metri e altezza di circa 2,3 metri dal piano superiore del carro (da terra altezza totale di 7 metri); astronauti piccoli (in diverse posizioni, di altezza massima di 2,5 metri) con movimenti vari di rotazione o altalenanti. Sfere sottostanti (pianeti) di diametro di circa 1,6 metri che si muovono a seconda della loro collocazione sul carro; missili (circa 3 metri di altezza) che si muovono in senso verticale con inclinazione dall’interno del carro verso l’esterno; scheletro (altezza 2,5 metri circa) con scopa che fuoriesce da cumulo di spazzatura; pianeti, elementi decorativi del carro. Note: tutti i pupi e gli elementi compositi del carro sono realizzati in cartapesta nonché altri materiali come ferro, carta, cartone di diverso tipo, tubi di cartone e plastica, gesso e legno di vario tipo. Le parti meccaniche e i diversi congegni per le movimentazioni sono realizzati in maniera artigianale, anche con automazione mediante l’utilizzo di motori, e pistoni idraulici, tutti guidati da apposito programma integrato con P.L.C. Le dimensioni volumetriche di massima dell’intero carro sono: altezza 11 metri; larghezza 8 metri e lunghezza 8 metri.

“Sogno di una notte di mezza estate”
di Angelo Loperfido
Il Presidente del<Consiglio
 è rappresentato come un fauno, un folletto malizioso che cerca di<attirare il popolo iitaliano nel<suo regno apparentemente dorato.
Il carro è composto da: un pupo centrale raffigurante l’on. Silvio Berlusconi in veste di Fauno-Satiro-Puck (alto 6 metri), con rotazione di busto e testa, ed oscillazione delle braccia; sei pupi raffiguranti le ninfe (rispettivamente alte 3 metri) che girano intorno al pupo centrale. Note: l’intera opera sarà valorizzata da colori e scenari appropriati al contesto bucolico. L’impianto di illuminazione è progettato per mettere in evidenza la lavorazione della cartapesta e l’impianto meccanico.

“A.A.A. Pianetapulito cercasi”
di
NARDELLI-GALLUZZI-MEZZAPESA

“Favola… per niente favolosa”
di
GIANNI DECATALDO

"Fratelli 7 d'Italia???"
di
DENI BIANCO

"Bunga Bunga... Hara Kiri"
di
FRANCO GIOTTA

“Ma che… tappo dite!!!”
di
VITO MASTRANGELO

“Sogno di una notte di mezza estate”
di
ANGELO LOPERFIDO

“Dove è finita l’armonia della vita?”
di
DOMENICO IMPEDOVO

Ricette dei dolci con la farinella

La Farinella, antico cibo dei nostri contadini, viene ancora con orzo e ceci, sapientemente tostati e ridotti in farina integrale con l'aggiunta di un poco di sale; originariamente però era fatta soltanto con l'orzo. Da testimonianze certe, negli ultimi decenni del 1700 era usata anche quella ricavata dai ceci neri i quali forse costavano meno ed erano più friabili di quelli bianchi; la farinella era fatta in casa da tante famiglie, usando mortaio e pestello di pietra.
Dolce di Farinella
Ingredienti:
* 1 It di vincotto di fichi
* 150 gr di zucchero
* 200 gr di noci tritate
* cannella e_ chiodi di garofano macinati
* buccia di limone, mandarino, arancia
grattuggiata
* farinella mista di orzo e ceci q.b.
* anicini q.b.
Procedimento:
In una casseruola riscaldare il vincotto a fuoco lento; versare in essa e mescolare bene tutti gli ingredienti; quindi aggiungere lentamente la farinella fino ad ottenere un impasto consistente. Continuare a mescolare lentamente; quando l'impasto incomincia a distaccarsi dalla casseruola toglierlo dal fuoco. Versarlo in un piatto da portata e livellarlo, spolverare il tutto con un po' di zucchero e decorare con anicini. Servire freddo. N.B. Se il vincotto è molto denso, diluirlo con un po' di acqua.

Fantasie di Farinella
Ingredienti:
* 1 It di vincotto di fichi
* 200 gr di noci
* 100 gr di zucchero
* 30 gr di ammoniaca
* cannella
* buccia di arancia e di limone
* anicini q.b.
* Farinella di orzo e ceci mista in parti uguali con farina integrale di grano q.b.
Procedimento:
In una zuppiera versare il vincotto (diluire con un po' di acqua se troppo denso), aggiungere le noci, lo zucchero, l'ammoniaca, la cannella, la buccia di arancia e di limone.
Amalgamati bene questi ingredienti, versare la farinella fino ad ottenere un impasto consistente.
Dare forma a fantasia ai dolcetti e decorare. Infornare a 160° per 15/20 minuti.

Calzone di Ricotta con la farinella
Ingredienti per la pasta:
* 500 gr di farina
* 50 gr di zucchero
* 100 gr di olio extravergine di oliva
* 150 gr di vino bianco
* 1 cucchiaio di sale fino
Amalgamare tutti gli ingredienti e lavorare bene la pasta; dividerla in due parti e con una parte foderare uno stampo e mettere la ricotta amalgamata con i sottoelencati ingredienti:
* 500 gr di ricotta
* 75 gr di zucchero
* 2 uova intere
* buccia di limone grattuggiata
* un po' di cannella
* marmellata di ciliege
Procedimento:
Prendere la marmellata di ciliege e metterne dei cucchiaini sparsi sull'impasto disteso della ricotta. Chiudere con l'altro strato di pasta; bucare con la forchetta e terminare con 1 albume d'uovo battuto ed una spolverata di zucchero. Infornare a 180° per circa 25- 30 minuti.
Dolcetti di Farinella
Ingredienti:
* 550 gr di burro
* 350 gr di zucchero
* 500 gr di farinella di ceci
* 500 gr di farinella di orzo
* 4 uova
* 2 tuorli
* buccia di limone e di arancia grattuggiata
* cannella
* latte quanto basta
N.B. Usare la farinella macinata molto finemente; il burro può essere sostituito dall'olio extravergine di oliva.
Procedimento:
In una zuppiera lavorare il burro a crema, aggiungere lo zucchero, le uova, la buccia di limone, di arancia e la cannella. Mescolare adeguatamente e versare il tutto al centro della farina disposta a corona su un tavolo. Impastare senza lavorare troppo fino a far amalgamare gli ingredienti. Far riposare per circa un'ora, riprendere l'impasto e dare forma ai dolcetti a fantasia. Cuocere in forno a 160° per 15 minuti.

LE MASCHERE DEL CARNEVALE 2011
Preside presa dal Presidente
Re Carnevale con Farinella
1° Circolo G. Minzele
I Super Mario vogliono la testa del Sindaco
Università Popolare e della Terza Età